掛面除濕機
掛面，一直以來都是大家在日常三餐中最為喜愛的主食之一，尤其在北方，對掛面的喜受更是大行其道；當前，市場上的掛面種類繁多且不斷更新變化；掛面質量標準：色澤正常，均勻一致；氣味正常，無酸味、霉味及其它異味；而且，應該是平直、光滑、不酥、不潮、不脆，有良好的烹調性能和一定的抗斷強度。那么，如何才能生產(chǎn)出質量好的掛面呢？這就要求在掛面生產(chǎn)加工過程中，對原料、工藝以及加工過程中的每一個環(huán)節(jié)進行嚴格的管控！
尤其對掛面的干燥或烘干，這是在掛面生產(chǎn)加工過程中尤為重要的一道工藝過程，也是最為難以控制的一個關鍵環(huán)節(jié)，其與成品質量及工廠效益有直接關系。通常，經(jīng)軋片、切條制出的濕面條合水量在32％一35％左右，而符合貯存運輸要求的干面條含水量僅在13％一14％之間，這就必須在干燥或烘干工序中去除掛面中的多余水分。如果采用的干燥技術不合理或干燥設備不適用，就很容易出現(xiàn)酥面、潮面、酸面等問題，因此必須予以高度的重視！
目前，掛面干燥或烘干主要有自然干燥和人工（強制）烘干這兩種方法。工業(yè)化生產(chǎn)掛面的工廠或企業(yè)大都是采用人工（強制）烘干的方法；這其中最為為常見的就是高溫高速、中溫中速和低溫低速這三種方式；不管采用何種方式，在掛面干燥的過程中，烘干房內的濕度是比較難以控制的；隨著掛面內部水分的不斷蒸發(fā)，烘房內的濕度也會隨之上升，如不及時去除就會使干燥速度變慢，掛面的干燥質量受到影響
因此，這就需要借助專業(yè)的除濕設備–除濕機來對掛面烘房進行快速有效的除濕和干燥；不過，掛面烘房的溫度在50-55℃左右，掛面干燥用除濕機及掛面烘房專用除濕設備無疑就是你的不二之選！這種方法具有投資較少、耗能低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質量好的特點；彌補了濕度難以控制、產(chǎn)品質量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面的一些產(chǎn)生的可能性！
比如：某烘干房內在烘干過程中由于濕度大，采用了通風排濕的方法，烘干的時間需要24小時；而安詩曼ASM-8240G掛面烘干除濕機及ZD系列耐高溫除濕機后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度；那么，現(xiàn)在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果，大大降低了烘干房的運行成本。現(xiàn)已在全國各地的工廠企業(yè)烘干房內推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認可。
一般冷凍式除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃，超過38℃除濕機將實施自動保護而停機。但在物料干燥室，烘干房內，其室內溫度一般超過40℃，所以一般的冷凍式除濕機無法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室，烘干房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣，室內的熱量也隨之排出室外。
針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求，安詩曼電器專門開發(fā)出安詩曼ASM-8240G掛面烘干除濕機及ZD系列耐高溫除濕機(適用于室內溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)；可廣泛應用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如：木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
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